Kurczak słodko-pikantny
- 50 min
Składniki:
- ● 3 duże filety z kurczaka
● sól, pieprz
● 4 łyżki oleju
● 2 łyżki masła
Sos:
● 1 szkl. suszonych moreli
● 1/4 szkl. rodzynek
● puszka pomidorów
● 1/2 szkl. posiekanej cebuli
● 1/4 szkl. soku pomarańczowego
● 2 łyżki miodu
● 1/2 posiekanej papryczki chili
● łyżeczka imbiru
● 3-4 liście laurowe
Kurczak słodko-pikantny - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Przygotowujemy słodko-
-pikantny sos: morele kroimy
w paski. Do rondla wkładamy
wszystkie składniki sosu i dusimy
ok. 15 minut -
2.
Filety myjemy, osuszamy
i kroimy w małe kawałki. Oprószamy
solą i pieprzem. Na patelni
rozgrzewamy olej, dodajemy
masło i smażymy mięso.
Gdy się przyrumieni, przekładamy
do naczynia żaroodpornego.Zalewamy sosem. Pieczemy
ok. 15 minut w 180 °C.
Komentarze