Kurczak schowany w naleśnikach

5 (161 ocen)

Zdobywca nagrody

Przepis dnia

Rewelacyjny pomysł na obiad lub kolację. Dla wszystkich tych, którzy uwielbiają naleśniki nie tylko na słodko.

Składniki:

  • Ciasto naleśnikowe:
    3/4 szklanki mąki pszennej
    2 jajka
    0,5 łyżeczki soli
    Ok. 1 szklanka mleka
    Dodatkowo:
    400 g filetu z piersi kurczaka
    1 łyżeczka przyprawy do kurczaka
    150 g pieczarek
    1 cebula
    50 g serka topionego ze szczypiorkiem
    Sól, Pieprz
    Sos czosnkowy
    1 szklanka startego żółtego sera
Wystaw ocenę:

5 (161 ocen)

Zobacz również:

Dania główne Naleśniki

Kurczak schowany w naleśnikach - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Składniki na ciasto naleśnikowe dokładnie mieszamy lub miksujemy. Rozgrzewamy patelnię i smażymy cienkie naleśniki. Mi wyszło 5-6 naleśników. Filet z kurczaka myjemy i kroimy w kosteczkę. Przyprawiamy przyprawą do kurczaka. Cebulę kroimy w kosteczkę lub piórka. Szklimy na rozgrzanej patelni. Dodajemy kurczaka i pokrojone w plasterki pieczarki. Wszystko podsmażamy do miękkości mięsa. Pod koniec dodajemy pokrojony na mniejsze kawałki serek topiony. Doprawiamy solą i pieprzem. Każdy naleśnik smarujemy sosem czosnkowym i nakładamy farsz. Zwijamy w rulon i kroimy na kilka mniejszych kawałków. Tak przygotowane ruloniki ustawiamy w wysmarowanym masłem naczyniu żaroodpornym. Wierzch posypujemy startym żółtym serem. Zapiekamy w piekarniku do momentu rozpuszczenia się sera.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Kurczak

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Obiad

Podobne przepisy

To może cię zainteresować