Kurczak po włosku
Składniki:
- ● 4 duże filety z kurczaka
● oliwa
● 20 dag mozzarelli (może być więcej)
● po łyżeczce soli, mielonego białego pieprzu, czosnku granulowanego, rozmarynu
Sos: 2 duże cebule
● 2 puszki krojonych pomidorów bez skórki
● 2 łyżki koncentratu pomidorowego
● drobiowa kostka bulionowa
● 2 łyżeczki cukru (w zależności od smaku pomidorów)
● 2 płaskie łyżki oregano
● sól, pieprz
Grzanki:
● bułka pszenna (wrocławska, bagietka)
● 10 dag masła
● 1/2 sera typu feta
● 3 ząbki czosnku
4.51 (154 ocen)
Zobacz również:
Dania główneKurczak po włosku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Filety myjemy i osuszamy. Z przypraw przygotowujemy mieszankę (czosnek, sól, pieprz, rozmaryn) i nacieramy filety. Smażymy na oliwie
z obu stron na złoty kolor. Odkładamy. - 2. Na pozostałej po smażeniu oliwie szklimy drobno pokrojone cebule. Dodajemy pomidory z zalewą, pokruszoną kostkę, cukier, oregano i koncentrat. Dusimy kilka minut, aż sos zgęstnieje. Doprawiamy.
-
3.
Filety kroimy w 2-3 plastry. Przekładamy do naczynia
żaroodpornego. Polewamy sosem. Przykrywamy i pieczemy ok. 30 minut w temperaturze 180 °C. Następnie na mięsie układamy plastry mozzarelli i zapiekamy bez przykrycia kilka minut, aż ser się roztopi. - 4. Bułkę kroimy w grube kromki. Masło, ser i przeciśnięty przez praskę czosnek mieszamy, aż powstanie gładka masa. Smarujemy kromki. Pieczemy kilka minut w piekarniku. Podajemy do mięsa.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Wprowadź kod na stronie www.topsecret.pl/ona lub pokaż go w jednym z ponad 100 sklepów stacjonarnych i skorzystaj z oferty. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat 50% na drugi produkt w niższej cenie. Obejmuje wybrany asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych, outletach, wybranych sklepach partnerskich i na pl.triumph.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat na wszystko dostępny na www.basiclab.shop. Promocje nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat 30%* od 299 złotych i prezent** od 499 złotych w salonach Estēe Lauder oraz na www.esteelauder.pl. *Wykluczenia: linia AERIN, Luxury Collection, Re-Nutriv, zestawy, nowości, produkty mini i przecenione. Nie łączy się z innymi rabatami. **Oferta ważna do wyczerpania zapasów. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Notka redakcyjna
PP_01-2013Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze