Kurczak po chłopsku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Udka podzielić na porcje,posolić,obtoczyć w mące i obsmażyć z każdej strony na oleju lub smalcu.Następnie podlać niewielką ilościa wody i dusić pod przykryciem.
Na drugiej patelni rozgrzać masło roslinne włożyć warzywa najlepiej pokrojone w paseczki a ziemniaki w półplasterki,podlać wodą,dodać jarzynkę i udusić.
Miękkie warzywa przełożyć do kurczaka,wymieszać dodać osączony groszek i posypać natką pietruszki.Potrawę doprawić do smaku solą i pieprzem.
Smacznego!
Komentarze