Kurczak na ostro z pomidorami i mozzarellą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Filety umyć, osuszyć, każdy przekroić na 2 części, delikatnie rozbić. Następnie oprószyć solą, pieprzem, papryką i przyprawą do potraw. Wstawić do lodówki. Cebulę, pokroić w piórka, podsmażyć na oleju na złoty kolor, doprawić solą. Pomidory umyć, pokroić w plasterki. Mozzarellę zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Naczynie do zapiekania wysmarować olejem, ułożyć kawałki mięsa. Na każdym kawałku rozsmarować łyżeczkę ketchupu, ułożyć podsmażoną cebulę, plastry pomidorów i posypać mozzarellą. Całość oprószyć pieprzem. Zapiec w piekarniku rozgrzanym do temp. 180 °C ok. 30 minut.
Smacznego!
Porady
Ketchup można zastąpić dipem paprykowym (zobacz inne moje przepisy).
Komentarze