Kurczak na butelce z piwem
- Dla 4 osób
- Łatwy
to jest ulubiona potrawa mojego 8-letniego syna , wbrew pozorom i nazwie : na butelce z piwem, piwa jest tu niewiele, wszystko odparowuje podczas pieczenia, a kurczak pozostaje soczysty i pachnący
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- - kurczak cały (waga ok 1,5-2 kg): 1 kilogram
- oliwa z oliwek Extra Vergin: 5 łyżek
- zioła prowansal,papryka, pieprz, czosnek suszony, majeranek: 1 opakowanie
- piwo: 0.5 litra
4.5 (161 ocen)
Zobacz również:
Dania główneKurczak na butelce z piwem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kurczaka przygotowuję z reguły wieczorem, dzień przed pieczeniem, żeby "przeszedł" przyprawami.
Kurczaka myjemy, osuszamy papierowym ręcznikiem, potem nacieramy całego dokładnie oliwą (ok 3 łyżki), posypujemy solą i przyprawami - ziołami prowansalskimi, papryką słodką, pieprzem, czosnkiem, w sumie co kto lubi do smaku . Przed pieczeniem z butelki piwa ulewamy ok pół szklanki piwa, nasadzamy kurczaka na butelkę i wstawiamy do piekarnika na blaszkę (brytfannę), na dolny ruszt, żeby kurczak zmieścił sie " na stojąco" . W trakcie pieczenia w zagłębienie brytfanny dolewam 2 łyżki oliwy i pozostałe pół szklanki piwa. Pieczemy ok 1,5 godziny, 180 stopni na termoobiegu, od czasu do czasu w trakcie pieczenia polewamy kurczaka oliwą i piwem, które podczas pieczenia uleciało z butelki i wymieszało się z oliwą w zagłębieniu brytfanny ( ja dla ułatwienia uzywam do tego silikonowego pędzelka) ,. Podaje kurczaka z ziemniakami lub frytkami, czasami dokładam ćwiartki ziemniaków na blaszkę z kurczakiem, ok 30 minut przed końcem pieczenia, wtedy przechodzą one smakiem kurczaka i zapachem piwa.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Kurczak
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat do -30% na wybrane nowości z kolekcji Wiosna/Lato 2024 i wiele więcej! Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na gomez.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Produkt widoczny na zdjęciu nie jest objęty rabatami.
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Rabat 20% na produkty marki Rituals przy zakupach za min. 100 zł. Kod promocyjny obowiązuje w sklepach Rituals, aplikacji oraz na naszej stronie internetowej rituals.com. Z rabatu wyłączone są inne promocje, edycje limitowane oraz kalendarze adwentowe. Szczegóły u Partnera.
Rabat do 40% na sprzęt, odzież i akcesoria sportowe dostępny w sklepie stacjonarnym i na Sportano.pl. Szczegóły w sklepie i na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Kurczak pieczony na butelce z piwem
Kurczak pieczony na butelce to świetny pomysł na rodzinny obiad. Niezwykle soczysty kurczak pachnie piwem i cytryną. Wspaniale smakuje z tłuczonymi ziemniakami, frytkami lub ryżem. Kurczak pieczony na butelce może być też przez kilka dni przechowywany w lodówce i jedzony na zimno. W każdej wersji jest...
Komentarze