Kurczak"generał" - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.1.Kurczaka dokładnie umyć, osuszyć , przyprawić przyprawi i włożyć do lodówki na ok.3 godz ,żeby przeszedł przyprawami .
2.Kurczaka nadziać na butelkę piwa ( w butelce powinna być większa połowa piwa ,butelka powinna być zielona , gdyż jest bardziej odporna na temperaturę , zedrzeć etykietkę z butelki).
3.nadzianego kurczaka wstawić do nagrzanego piekarnika i piec w 200 stopniach , ok 70 min (czas pieczenia zależy od wielkości kurczaka). Na blaszkę, na której będzie stał kurczak wlać trochę wody, wówczas kapiący tłuszcz nie będzie się przypalał.
4.Kurczak jest smaczny i soczysty z chrupiącą skórką .Najpilniej smakuje z pieczonymi ziemniaczkami i surówką.
Komentarze