Kurczak faszerowany musztardą i mozzarellą ze smażonymi ziemniaczkami

0 (0 ocen)

  • 45 min

Soczysty filet z kurczaka z aromatycznym farszem!

  • 45 min

Składniki:

  • SKŁADNIKI:

    * filet z kurczaka - 2 szt

    * mozzarella - 100 g

    * musztarda gruboziarnista - 2 łyżki

    * boczek wędzony ( plastry ) - 4 szt

    * sól

    * pieprz

    * papryka

Kurczak faszerowany musztardą i mozzarellą ze smażonymi ziemniaczkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA :

    Filety oczyszczamy , osuszamy.

    Oprószamy z 2 stron solą , pieprzem i szczyptą papryki.

    Rozcinamy tworząc kieszonki.

    Mozzarellę kroimy w kostkę.

    Dodajemy musztardę gruboziarnistą i delikatnie ze sobą mieszamy.

    Nadziewamy filety ( wypełniając dokładnie ) , a następnie spinamy długimi wykałaczkami.

    Owijamy 2 plastrami boczku i wkładamy do naczynia żaroodpornego lub na blachę wyłożoną folią aluminiową.

    Wkładamy do nagrzanego na 180C piekarnika na ok.25 minut.

    Podajemy gorące z ziemniaczkami!

    ZIEMNIAKI :

    Obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki podgotowujemy kilkanaście minut , a następnie smażymy kilka minut w głębokim obficie posypując czosnkiem niedźwiedzim i szczyptą soli.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy