Kurczak duszony w kapuście
To danie wymyśliła moja babcia. Potrawa jest zdrowa, smaczna i bardzo apetycznie pachnie.
Składniki:
- ● średniej wielkości kurczak
● mała główka białej kapusty
● 2 łyżki oliwy
● sól, pieprz
● przyprawa uniwersalna
● mielona papryka
Wystaw ocenę:
4.99 (156 ocen)
Zobacz również:
Dania główneKurczak duszony w kapuście - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kurczaka myjemy, osuszamy
i dzielimy na 4 lub 6 porcji. Oprószamy obficie
solą, pieprzem, papryką
i przyprawą uniwersalną. Odstawiamy do lodówki
na 2-3 godziny. -
2.
Z kapusty usuwamy
wierzchnie liście. Główkę
kroimy najpierw w ćwiartki,
a następnie dzielimy na
mniejsze kawałki, składające
się z 3-4 liści. Oprószamy
solą i pieprzem. -
3.
Do rondla wlewamy oliwę.
Układamy porcje kurczaka i przykrywamy liśćmi kapusty.
Podlewamy niewielką
ilością wody (kapusta również
puści sok). -
4.
Potrawę dusimy ok. 45
minut. Podajemy z surówką
z warzyw i ziemniakami posypanymi
koperkiem lub
natką pietruszki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Kurczak
Notka redakcyjna
PP_11-2010Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze