Kurczak cytrynowy
- 30 min
To jest po prostu pyszne.
- 30 min
Składniki:
- porcje kurczaka 4
olej do smażenia
ziarna sezamu
masło 2 łyżki
cukier ¼ szklanki
woda ¼ szklanki
cytryna 1-2
mąka ziemniaczana 1 łyżeczka + 2-3 łyżki wody
Kurczak cytrynowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Wycisnąć sok z cytryn. Kurczaka podsmażyć z obu stron na rozgrzanym oleju, posypać ziarnem sezamowym. Wyjąc z patelni, zabezpieczyć przed wystygnięciem. Masło roztopić w rondelku, dodać cukier. Gotować ciągle mieszając, aż cukier zabarwi się na kolor karmelowy. Dodać ¼ szklanki wody i sok z cytryny, zagotować. Mąkę ziemniaczaną rozprowadzić w wodzie, wymieszać, dodać do sosu i ponownie zagotować. Każdą porcję kurczaka polać sosem.
Komentarze