Kurczak curry z warzywami w cieście francuskim

4.5 (187 ocen)

  • 20 min

Smaczny niedzielny obiad ; ))

  • 20 min

Składniki:

  • 2 ciasta francuskie
    500g piersi z kurczaka
    2 papryki
    400 g pieczarek
    2 cebule
    1 jogurt naturalny
    0,5 puszki kukurydzy
    3 ząbki czosnku
    kminek / tymianek
    pieprz czarny mielony
    curry
    1 łyżeczka sosu sojowego
    papryka słodka oraz ostra
    łyżka octu ryżowego
    1 jajko
Wystaw ocenę:

4.5 (187 ocen)

Zobacz również:

Dania główne

Kurczak curry z warzywami w cieście francuskim - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • farsz warzywny 1. FARSZ :Pieczarki kroimy w plastry i podsmażamy na patelni. Oddzielnie podsmażamy pokrojoną w kostkę cebulę oraz paprykę i dodajemy kukurydzę. Następnie dodajemy pół łyżeczki sosu sojowego , szczyptę pieprzu oraz słodkiej papryki. Wszystko dusimy około 15min. Do gotowych warzyw dodajemy przygotowane wcześniej pieczarki.
  • 2. W trakcie duszenia warzyw kurczaka kroimy w kostkę i mieszamy w marynacie przygotowanej z pół łyżeczki sosu sojowego, łyżeczką curry oraz łyżką octu ryżowego.Następnie smażymy i dodajemy do przygotowanego farszu. Wszystko przyprawiamy szczyptą ostrej papryki.
  • 3. SOS : do jogurtu naturalnego dodajemy czosnek, szczyptę słodkiej papryki oraz pieprzu.
  • ciasto francuskie 4. Na blaszce rozkładamy ciasto francuskie i mniej więcej na środku układamy połowę farszu, polewamy sosem, zawijamy i smarujemy dokładnie roztrzepanym białkiem. Można także posypać kminkiem bądź tymiankiem. Czynność powtarzamy z drugim ciastem francuskim.
  • 5. Do nagrzanego piekarnika wkładamy przygotowane danie i pieczemy około 30min w temp. 200*C.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Zobacz inne z:

Obiad

Podobne przepisy

To może cię zainteresować