Kurczak curry z mleczkiem kokosowym

4.5 (158 ocen)

  • 30 min

Wyśmienite danie dla miłośników kokosu i kurczaka.Bardzo aromatyczne,idealne na obiad lub ciepłą kolację sprawdzi się także na rodziną imprezę.

  • 30 min

Składniki:

  • 2 podwójne piersi z kurczaka , 2 małe cebulki , 3ząbki czosnku, puszka mleczka kokosowego, 2 łyżki czerwonej pasty curry , ok.2 cm korzeń imbiru ,1 łyżka koncentratu pomidorowego, przyprawa curry i pieprz cayenne(chilli) ,sól ,olej sezamowy
Wystaw ocenę:

4.5 (158 ocen)

Zobacz również:

Dania główne

Kurczak curry z mleczkiem kokosowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. 1.Cebulę i imbir kroimy w kosteczkę podsmażamy na niewielkiej ilości oleju sezamowego, dodajemy starty czosnek. Pierś z kurczaka kroimy w kostkę, przesmażamy razem z cebulą ,czosnkiem i imbirem. Następnie dolewamy mleczko kokosowe doprawiamy pasta curry, jedna łyżką przyprawy curry ,szczypta chilli i koncentratem. Całość dusimy ok 10 minut. Podajemy z ryżem lub makaronem. Smacznego.

Porady

pasta curry jest bardzo ostra na początek lepiej dać jej mniej. Do dania można dodać ananasa pokrojonego w cząstki.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować