Kurczak curry z bananem

4.49 (146 ocen)

  • 35 min

Kurczak smakuje rewelacyjnie i jest to moja z ulubionych wersji. Banan (nie wyczuwalny) nadaje daniu słodkiego posmaku, który zrównoważony został intensywnym oraz pikantnym aromatem curry.

  • 35 min

Składniki:

  • (2 lub 3 małe porcje)
    1 duży filet z kurczaka (pojedynczy)
    1 banan
    1 cebula
    3/4 szklanki bulionu (użyłam warzywnego)
    1 łyżka koncentratu pomidorowego
    1/2 łyżeczki curry
    słodka i ostra papryka w proszku
    sól, pieprz
    olej
    Dodatkowo:
    ryż
Wystaw ocenę:

4.49 (146 ocen)

Zobacz również:

Curry Desery Dania główne

Kurczak curry z bananem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • image-0lbunfk 1. Pierś pokroić w kostkę i natrzeć przyprawami (solą, pieprzem i obiema paprykami).
  • image-17uwcta 2. Cebulę (pokrojoną w piórka lub drobno posiekaną) zeszklić na odrobinie oleju.
  • image-12rguu8 3. Dodać kurczaka, chwilkę podsmażyć (lekko zarumienić) i zalać bulionem.
    Dusić pod przykryciem około 5-7 minut.
  • image-0529t0d 4. Banana pokroić w pół plasterki i z odrobiną wody poddusić na osobnej patelni.
    Dodać koncentrat, curry, a następnie wymieszać i ponownie doprawić paprykami w proszku.
    Chwilkę podsmażyć i połączyć z mięsem.
  • image-0om7vya 5. Całość poddusić dodatkowo przez 5 minut (bez przykrycia, aby zgęstniało).
  • image-0l6sksh 6. Podawać z uprzednio ugotowanym ryżem.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Banany Kurczak Ryż

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Obiad

Podobne przepisy

To może cię zainteresować