Kurczak curry

0 (0 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Lubię wymyślać nowe dania, a moje zdolności kulinarne cenią mąż i 6-letni synek.

Składniki:

  • ● 4 filety z kurczaka
    ● 2 białe i 1 czerwona cebula
    ● papryki: zielona, czerwona, żółta, pomarańczowa
    ● cukinia
    ● 3 pomidory
    ● 2-3 ząbki czosnku
    ● 3 czerwone chili
    ● puszka kukurydzy
    ● 1 op. suszonych moreli
    ● 2 łyżki oliwy
    ● 1/2 kostki masła
    ● 1 op. curry
    ● 1/2 l śmietany 18-proc.
    ● pęczek kolendry

Kurczak curry - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Filety, cebule, papryki i pomidory
    kroimy w kostkę, a cukinię
    w półplasterki. Z chili
    usuwamy pestki, morele kroimy
    na pół, czosnek siekamy.
  • 2. Roztapiamy masło i oliwę,
    wkładamy mięso, cebulę i paprykę,
    dusimy ok. 30 min, wlewamy
    szklankę wody, dodajemy
    pozostałe składniki, dusimy
    20 min. Dodajemy przyprawy
    i śmietanę, gotujemy 10 min.
    Posypujemy kolendrą.

Redakcja poleca

REKLAMA

Notka redakcyjna

PP_10-2008

Komentarze

Podobne przepisy