1.Filety, cebule, papryki i pomidory
kroimy w kostkę, a cukinię
w półplasterki. Z chili
usuwamy pestki, morele kroimy
na pół, czosnek siekamy.
2.Roztapiamy masło i oliwę,
wkładamy mięso, cebulę i paprykę,
dusimy ok. 30 min, wlewamy
szklankę wody, dodajemy
pozostałe składniki, dusimy
20 min. Dodajemy przyprawy
i śmietanę, gotujemy 10 min.
Posypujemy kolendrą.
Komentarze