kuleczki ziemniaczane z klopsikami i pomidorem

0 (0 ocen)

  • Łatwy

często przyrządzam to danie, a ziemniaczane kuleczki to był mój eksperyment, gdy zostały mi niezużyte gotowane ziemniaki:)

  • Łatwy

Składniki:

  • - mięso mielone indycze: 0.5 kilograma
    - kasza manna: 3 łyżki
    - Jajko: 1 sztuka
    - pieprz, sól, świeża natka kopru: 1 szczypta
    - mąka pszenna: 1 łyżka
    - mąka ziemniaczana: 1 łyżka
    - śmietana gęsta do sosów: 1 łyżka

    - ziemniaki ugotowane: 1 kilogram
    - Jajko: 1 sztuka
    - mąka ziemniaczana: 3 łyżki
    - sól: 1 szczypta
    - bułka tarta: 10 dekagramów
    - olej: 0.5 litra

    - pomidor: 1 sztuka
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Dania główne

Kuleczki ziemniaczane z klopsikami i pomidorem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • ziemniaczane kuleczki z klopsikami 1. Mięso mielone indycze doprawić solą, pieprzem, wymieszać z kaszą manną i jajkiem. Wyrobić na gładką masę. Następnie uformować niewielkie kuleczki i wrzucić na wrzącą wodę (około litra wody). Pod koniec gotowania wlać rozprowadzoną w wodzie łyżkę mąki ziemniaczanej i łyżkę mąki pszennej. Doprawić solą i pieprzem dodać skrojony koperek i na koniec dodać łyżkę śmietany.
  • 2. Ugotowane w osolonej wodzie ziemniaki zmielić, dodać jajko i 3 łyżki mąki ziemniaczanej. Wszystko wyrobić na gładką masę i uformować kuleczki. Następnie kuleczki obtoczyć w bułce tartej i smażyć w głębokim tłuszczu na złoty kolor.
  • 3. Pomidora pokroić, doprawić i ułożyć wszystko na talerzu. Klopsika posypać koperkiem.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Ziemniaki Mięso mielone Mięso

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Obiad

Podobne przepisy

To może cię zainteresować