Kuleczki tiramisu - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Kawę rozpuścić z 3 łyżkami wrzącej wody, odstawić do ostygnięcia. Dodać do niej 2-3 łyżki alkoholu. Biszkopty rozdrobnić na proszek mikserem. Wymieszać z kawą, odstawić na 20 minut, aby wszystko się "przegryzło". Mascarpone, cukier puder, cukier waniliowy wymieszać (można mikserem, ale niezbyt długo, żeby masa nie zrobiła się zbyt płynna), następnie dodać kawowe biszkopty, wymieszać.Z masy uformować kuleczki(dowolnej wielkości)Obtoczyć w kakao, a potem wstawić do lodówki- najlepiej na całą noc.
Komentarze