1. Strona główna
  2. Przepisy
  3. Typ dania
  4. Dania główne
  5. Kulebiak

Kulebiak

5 (151 ocen)

Kulebiak
  • 60 min

Idealny na Wigilię.

  • 60 min

Składniki:

  • miruna lub inna ryba (filet bez skóry) 4 płaty
    włoszczyzna bez kapusty
    sól, pieprz, ziele angielskie, liść laurowy
    szpinak mrożony 4-6 wałeczków
    ciasto francuskie gotowego (ok. 300 g)
    masło 2 łyżki
    czosnek 3 ząbki
    kawałek papryczki ostrej chili
    sól
    jajo 1
Wystaw ocenę:

5 (151 ocen)

Zobacz również:

Dania główne Ryba

Kulebiak - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Przygotowanie szpinaku do kulebiaka. 1. Na patelni rozgrzać masło, dodać zmiażdżony lub posiekany czosnek i skruszoną chili, lekko poddusić, dodać szpinak, przyprawić solą, odparować kilka minut, wystudzić.
  • Gotowanie ryby do kulebiaka. 2. Oczyszczoną włoszczyznę zalać wodą, dodać przyprawy, ugotować. Ok. 10 minut przed końcem dodać porcje ryby. Mirunę wyjąć, osączyć.
  • Przygotowanie kulebiaka. 3. Podłużną blaszkę (32x10 cm) wyłożyć papierem do pieczenia. Ułożyć na tym pas ciasta francuskiego, by zakrywało boki. Wyłożyć szpinak a na nim mirunę.
  • Upieczony kulebiak. 4. Przykryć ciastem, zlepić boki. Górną część ciasta naciąć kilka razy. Posmarować rozmąconym jajkiem. Piec w nagrzanym piekarniku około 15 minut w temp. 180 stopni.

Porady

Jeśli zostanie kawałek ciasta – można wyciąć ozdobne gwiazdki itp. ułożyć na kulebiaku. Całość można posypać makiem lub sezamem.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Sprawdź dania, które zawierają też:

Ryby

Inne przepisy tego użytkownika

image-176rilo

Kurze udka pieczone w soku pomarańczowym z jabłkami
Deser walentynkowy

Deser walentykowy
Kurczak w sezamie z fasolką szparagową.

Kurczak w sezamie z fasolką szparagową
Flądra

Flądra
Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Wigilia

Podobne przepisy

4.5 (179 ocen)

Kulebiak z dorszem

4.5 (179 ocen)

Kulebiak z dorszem

 Cukiereczek Kulebiaka nie może zabraknąć na wigilijnym stole. Wzbogaciłam tradycyjną wersję tego dania o dorsza. Podany z kubkiem czerwonego barszczu zachwycił smakiem moich bliskich.

4.5 (170 ocen)

Kulebiak

4.5 (170 ocen)

Kulebiak

 luna19 drożdzowy zawijaniec z kapustą i grzybami 1 godz. 30 min

0 (0 ocen)

Kulebiak

0 (0 ocen)

Kulebiak

 kiciax1 To pyszny, tradycyjny, wigilijny wypiek z ciasta drożdżowego z nadziany kapustą i grzybami, który swym wyglądem przypomina roladę. Taki kulebiak to pyszny dodatek do kubka gorącego barszczyku. 3 godz.

3 (2 ocen)

kulebiak

3 (2 ocen)

Kulebiak z rybą

 blondynkagotuje90 Pyszne danie ze wschodu Polski: wypróbuj kulebiak z rybą! 60 min

0 (0 ocen)

Opublikowany w Magazynie
Wigilijny kulebiak

0 (0 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Wigilijny kulebiak

 Ewelina Marcin Kulebiak to tradycyjna świąteczna potrawa, której nie może zabraknąć podczas wigilijnej kolacji. Drożdżowe, mięciutkie ciasto, nadziane pachnącymi grzybami, które idealnie komponują się z wyrazistą kiszoną kapustą są świetnym uzupełnieniem świątecznego czerwonego barszczu. 60 min

4.91 (170 ocen)

Zdobywca nagrody

Kulebiak z kapustą i grzybami

4.91 (170 ocen)

Zdobywca nagrody

Kulebiak z kapustą i grzybami

 luna19 Doskonały w smaku kulebiak z kapustą i grzybami - mój pierwszy, bardzo udany. Kulebiak może być piękną ozdobą świątecznego stołu, podany na ciepło lub po przestudzeniu. Na wigilijny stół sprawdzi się wersja wegę - kulebiak z kapustą i grzybami. 1 godz. 20 min
Kruche ciasteczka z jabłkiem

Przepis dnia!

Kruche ciasteczka z jabłkiem

Dodane przez: agus11013 agus11013

4.5 (2 ocen)

Zobacz

To może cię zainteresować