Kubełek a'la meksikana - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Z powyższych składników robimy marynatę dla naszych udek( w większej misce).
2.Udka (każde)kroimy na pół w zgięciu. Myjemy i osuszamy ręcznikiem papierowym,następnie wkładamy do misy z marynatą i taplamy je z kazdej strony-wkładamy do lodówki na minimum 2h.
3.Po tym czasie wyjmujemy.Blaszkę(naczynie żarodporne)smarujemy olejem i wkładamy do niej mięso polewając resztą marynaty.Rozgrzewamy piekarnik do 180*C (grzanie góra-druga półka od góry) i pieczemy pod przykryciem 1h.Po upływie tego czasu zdejmujemy folię i zapiekamy z obu stron na złoty/brązowy kolor :)
Komentarze