Księżyce z jabłkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Do miski przesiewamy mąkę,
dodajemy rozdrobnione
drożdże (najlepiej starte na
tarce) oraz pozostałe składniki.
Zagniatamy gładkie ciasto,
zawijamy w folię spożywczą
i na całą dobę wkładamy do
lodówki.
2.Następnego dnia obieramy
jabłka, kroimy w ósemki, posypujemy
cynamonem.
3.Ciasto rozwałkowujemy na
placek grubości około 3 mm
i szklanką wycinamy kółka.
4.Na każde kółko nakładamy
kawałek jabłka i składamy na
pół. Ciasteczka układamy na
natłuszczonej blasze. Z wierzchu
smarujemy białkiem i posypujemy
cukrem.
5.Pieczemy w piekarniku nagrzanym
do 200 °C, aż się
lekko zrumienią.
Komentarze