Ciasto Kryształek
- 2 godz.
Ciasto pamiętam z mojego dzieciństwa. W domu mówi się na nie 'kryształek' ponieważ galaretka w masie tworzy właśnie takie małe kryształki :)
- 2 godz.
Składniki:
- biszkopt:
6 jajek
1 szklanka cukru
1 szklanka mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
masa:
3 galaretki dowolnych kolorów
4 łyżki żelatyny
¼ szklanki ciepłej wody
3 łyżki cukru pudru
0,5 litra śmietany 30%
cukier puder do posypania ciasta
Wystaw ocenę:
4.5 (161 ocen)
Ciasto kryształek - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Biszkopt: Białka ubić, dodać żółtka i cukier. Mąkę zmieszaną z proszkiem do pieczenia przesiać przez sito i delikatnie dodać mieszając łyżką. Wylać na formę (30x30cm) do pieczenia wyłożoną papierem i piec 35 minut w temperaturze 180 stopni. Ciasto po wystygnięciu przeciąć na pół. Jedną połówkę przełożyć do formy, drugą zostawić na wierzch.
-
Porady
Galaretki warto przygotować wieczorem, dzień wcześniej - nie trzeba będzie czekać aż w końcu zastygną.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze