Kruszon mojej Mamy

Kruszon mojej mamy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Jablka obrac, wykroic gniazda nasienne i pokroic na male kawalki. Jablka przelozyc do rondelka razem z 4 lyzkami cukru i niewielka iloscia wody (okolo 3 lyzek) i gotowac na wolnym ogniu do czasu az masa zgestnieje a jablka zaczna sie rozpadac. Jablka odstawic do przestygniecia.
• 2. Z maki, proszku do pieczenia,zoltek, 1/2 szklanki cukru i margaryny zrobic kruszonke.
• 3. Bialka jajek ubic na sztywno, pod koniec ubijania dodajac 1 szklanke cukru.
• 4. Kruszonke podzielic na dwie czesci. Jedna z nich wylozyc na wysmarowana tluszczem i obsypana maka blaszke. Na to wylozyc mase z jablek i rozprowadzic rownomiernie na spodzie placka. Na jablka wylozyc ubita piane z bialek i wierzch posypac grubo posiekanymi orzechami wloskimi. Na koniec delikatnie posypac wierzch placka reszta kruszonki.
• 5. Ciasto wlozyc do piekarnika nagrzanego do 180 C i piec okolo 45 minut. Upieczone ciasto odstawic do ostygniecia i jesli ktos lubi mozna je polukrowac.