Krupnik z pęczakiem i sercami drobiowymi - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Na bulion z kostki (nie miałam akurat żadnego mięsa na wywar) wrzucamy umyte serca, zagotowujemy, zbieramy szumowiny. Pora i marchewkę kroimy w talarki, resztę warzyw wedle uznania i dodajemy do wywaru. Wsypujemy pęczak i gotujemy na małym ogniu, pod przykryciem, aż zacznie mięknąć, około 30 minut.
2.Dodajemy pokrojone w kostkę ziemniaki i przyprawy. Gotujemy do miękkości ziemniaków. Doprawiamy do smaku solą i pierzem. Smacznego :)
Komentarze