Kruche z masą alkoholową i oczkiem z galaretki
- 45 min
Składniki:
- Ciasto kruche:
100 g masła
250 g mąki tortowej ( przesianej)
120 g cukru
1 łyżka śmietany
½ łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżeczka cukru waniliowego z prawdziwą wanilią
Masa:
100 g masła
3 łyżki cukru pudru
1 jajko
1 kieliszek spirytusu
¼ opakowania galaretki.
Wystaw ocenę:
5 (152 ocen)
Zobacz również:
DeseryKruche z masą alkoholową i oczkiem z galaretki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Masło ucieramy z 3 łyżkami cukru pudru dajemy żółtko i powolutku dozujemy spirytus na sam koniec ucierania dajemy białko ubite na sztywną pianę.
Ciasto rozwałkowujemy na grubość ok 3 mm i wycinamy różnorakie kształty ale zawsze parami. Układamy wycięte ciasteczka na papierze pergaminowym i pieczemy w rozgrzanym piekarniku w temp.175 st. ok 10 – 12 min. Wyciągamy i studzimy. Następnie przekładamy dwa te same kształty upieczonych ciasteczek masą i sklejamy.
Na sam koniec Robię galaretkę i prawie tężejącą uzupełniam wycięte oczka w kruchych ciasteczka jeżeli nie wycinamy dodatkowo – to możemy pominąć dodanie galaretki. Jednak jest to efektowne urozmaicenie tych ciasteczek.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Wafle z masą z galaretki i śmietany
Możecie je przygotować w różnej wersji smakowej, zależy jakiej galaretki użyjecie. Ja przeważnie mieszam dwa kolory, co wpływa również na ich końcowy efekt wizualny. Poniższy przepis jest już niejednokrotnie sprawdzony, a wafle zawsze się udają i nie są "rozmiękłe".
Komentarze