Kruche pierogi z soczewicą
Składniki:
- Ciasto:
12 dag masła
15 dag mąki pszennej
5 dag mąki pszennej razowej
jajko
żółtko
1/2 łyżeczki soli
po szczypcie imbiru i gałki muszkatołowej
Farsz:
posiekana cebula
1/2 szkl. zielonej soczewicy
8 dag pieczarek
jajko
sól, pieprz
1,5 łyżki bułki tartej
1/2 łyżeczki vegety
ostra mielona papryka
1,5 łyżki oleju
Oraz: tłuszcz do formy
0 (0 ocen)
Zobacz również:
PierogiKruche pierogi z soczewicą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Soczewicę moczymy przez noc, odcedzamy. Zalewamy szklanką zimnej wody i solimy. Gotujemy na małym ogniu do miękkości, od czasu
do czasu mieszając. Odcedzamy i studzimy. -
2.
Pieczarki oczyszczamy i kroimy w plasterki. Cebulę smażymy na oleju. Dodajemy pieczarki i dusimy do miękkości. Miksujemy z soczewicą.
Wbijamy jajko i mieszamy z bułką. Doprawiamy. -
3.
Ciasto: mąki siekamy z zimnym masłem, dodajemy pozostałe składniki i szybko zagniatamy. Ciasto zawijamy w folię i chłodzimy 30 minut. Rozwałkowujemy i wykrawamy krążki. Na środek nakładamy farsz i zlepiamy jak pierogi. Wierzch lekko nacinamy no żem w trzech miejscach.
Układamy na natłuszczonej blasze i pieczemy do zrumienienia w 180 °C.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat do -30% na wybrane produkty przy zakupie min 2 sztuk. Szczegóły i oferta dostępne na www.answear.com.
20% rabatu na wszystkie produkty nieprzecenione z wyłączeniem marki HKliving. Oferta dostępna na dutchhouse.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 389,99 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 311,99 zł.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat 30%* od 299 złotych i prezent** od 499 złotych w salonach Estēe Lauder oraz na www.esteelauder.pl. *Wykluczenia: linia AERIN, Luxury Collection, Re-Nutriv, zestawy, nowości, produkty mini i przecenione. Nie łączy się z innymi rabatami. **Oferta ważna do wyczerpania zapasów. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat do -40% na wszystkie buty i torebki z kodem: ZAKUPY. Oferta dostępna sklep.carinii.com.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 649 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 519,20 zł
Rabat 20% na cały asortyment marki Awesome Cosmetics. Oferta i szczegóły dostępne na awesomecosmetics.eu
Notka redakcyjna
PP_09-2011Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Pierogi z soczewicą
Pierogi z soczewicą najlepiej smakują odsmażane z cebulką. Najczęściej przygotowuje się pierogi z soczewicą zieloną. Jednak można spotkać przepisy używające odmiany czerwonej. Farsz z soczewicy nada się również do krokietów lub naleśników. Ponadto farsz z soczewicy do pierogów najlepiej smakuje przyprawiony...
Komentarze