Kruche paluszki maślane
- 10 min
Przepis ze starego zeszytu mamy.
- 10 min
Składniki:
- 320gram masła, 180gram cukru, 1/3 łyżeczki soli, 500 gram mąki
Kruche paluszki maślane - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Masło powinno być miękkie. Należy je dokładnie wymieszać z cukrem i solą, dodać przesianą mąke i możliwie szybko zagnieść ciasto. Włożyć do lodówki na 1-2 godziny. Następnie rozwałkować na placek grubości 1,5cm i ułożyć na blasze. Po tej stronie, gdzie blacha pozbawiona jest brzegu położyć drewnianą listewkę żeby ciasto nie " rozeszło się" pod wpływem gorąca. Ponakłuwać widelcem. Piec na jasnobrązowy kolor w piekarniku nagrzanym do 190 stopni przez 25-30 minut. Bezpośrednio po wyjęciu kroić na paski ( paluszki). Jeszcze gorące paluszki można optoczyć w cukrze.
Podobne przepisy
Komentarze