Kruche maślane ciasteczka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Przesiać mąkę do miski i dodać pokrojone masło.
Rozdrobnić palcami do powstawania grudek.
Dodać cukier i żółtka (lub dwa małe jajka) i zagnieść na jednolite ciasto.
Ciasto przełożyć do woreczka i schłodzić przez godzinę w lodówce.
Wyjąć ciasto, rozwałkowywać - podsypując delikatnie mąką, wycinać foremkami kształty.
Układać ciasteczka na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Piec przez 10-12 minut w temp. 190 st.C. do zrumienienia.
Studzić na kratce.
Komentarze