KRUCHE foremki z farszem warzywnym.

0 (0 ocen)

Znakomita przekąska. Zaspokoi głód przed właściwym daniem.

Składniki:

  • CIASTO
    300 g mąki wrocławskiej
    75 g masła Smakowita
    75 g smalcu
    1 jajko
    1 żółtko
    1/4 szklanki cukru pudru
    1 łyżka śmietany 18 °

    FARSZ
    1/2 selera
    3 marchewek
    1 jabłko
    1 pietruszka
    1 puszka groszku konserwowego
    1 puszka kukurydzy konserwowej
    3 jajka ugotowane na twardo
    3 ogórki kiszone
    1cebula
    sól pieprz do smaku
    3 łyżki majonezu.
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Przystawki

Kruche foremki z farszem warzywnym. - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Upieczone foremki. 1. CIASTO - W makutrze tłuszcz utrzeć z cukrem pudrem, roztrzepanymi jajkami na gładką masę. Do tego dodajemy śmietanę a potem przesianą przez sito mąkę. Wszystko mieszamy a potem lekko wygniatamy, aby składniki się połączyły w jednolite ciasto. Powstałe ciasto obsypujemy mąką i wkładamy do lodówki na co najmniej 30 min. Foremki do babeczek smarujemy tłuszczem i wylepiamy ciastem. Pieczemy ok. 20 min. w piekarniku nagrzanym do 180 ° C. Po wyjęciu foremek z gotowym kruchym ciastem studzimy.
    Seler, marchewkę, pietruszkę obieramy i gotujemy w osolonej wodzie do miękkości. Groszek i kukurydzę wysypujemy z puszek na sito, aby obciekło z zalewy. Wszystkie warzywa, jabłka i ogórki obrane ze skóry, cebulę obraną z łupiny oraz jajka obrane ze skorupki - drobno kroimy w kostkę. Wrzucamy je do miski. Dodajemy kukurydzę i groszek. Wszystko mieszamy i przyprawiamy solą oraz pieprzem. Dodajemy majonez i jeszcze raz wszystko mieszamy.
  • Kruche foremki napełniane farszem. 2. Kruche foremki po wystudzeniu napełniamy przygotowanym wcześniej farszem warzywnym i dekorujemy wg uznania. SMACZNEGO !

Porady

Same kruche foremki (z ciasta) możemy przechowywać np w puszce metalowej i w miarę potrzeby napełniać przygotowanym farszem. Foremki można wykorzystać jako miseczki czyli zjeść zawartość przy pomocy widelca a potem je "schrupać" :)

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować