Kruche ciasto z jagodami
- Dla 8 osób
- Łatwy
Kruche ciasto, z delikatnym kremem, posypane czarnymi jagodami.
- Dla 8 osób
- Łatwy
Składniki:
- - ser mascarpone: 250 gramów
- czarne jagody: 2 szklanki
- masło: 100 gramów
- cukier: 50 gramów
- jajo: 1 sztuka
- mąka: 150 gramów
- śmietana kremówka 30 % - krem: 100 gramów
- cukier waniliowy: 1 łyżeczka
- skórka starta z cytryny: 1 łyżeczka
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
CiastaKruche ciasto z jagodami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Składniki na ciasto (masło, cukier, jajko, mąka, cukier waniliowy) połączyć i dokładnie wymieszać, zagnieść i włożyć do lodówki na 60 minut.
- 2. Piekarnik nagrzać do 180 stopni C. Ciastem wyłożyć okrągłą formę. Przykryć pergaminem, obciążyć suszoną fasolą i piec około 15 minut.
- 3. Po upieczeniu usunąć pergamin i fasolę. Piec jeszcze ok. 10 minut. Ostudzić.
- 4. Do sera mascarpone dodać startą skórkę z cytryny, śmietanę kremówkę i łyżkę cukru. Delikatnie wymieszać.
- 5. Przygotowanym krem mascarpone równomiernie rozsmarować spód ciasta. Na wierzchu ułożyć jagody i polać sosem jagodowym (zagotować 1 szklankę jagód, 1/4 szklanki wody, 1 łyżkę cukru i gotować przez 5 minut, aż jagody zaczną pękać).
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Jagody
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Kruche ciasto śmietanowo-budyniowe z jagodami
Dziś przychodzę do Was z kolejnym ( i chyba już ostatnim w sezonie ) ciastem z jagodami. Najlepsze zostawiłam na koniec - ciasto to z całą pewnością zrobi niesamowitą furorę wśród jedzących. Delikatny, kruchy spód przykryty fantastyczną masą przypominającą troszkę sernik ( fani serników z całą pewnością...
Komentarze