Kruche ciasto z jabłkami

Kruche ciasto z jabłkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Ciasto:
  Na stolnicę lub do miski przesiać mąkę pszenną, połączyć z cukrem,masłem oraz skórą z cytryny i cukrem waniliowym, wmieszać śmietanę, dodać żółtka, wsypać orzechy i zagnieść ciasto, podzielić na 2 części i wstawić do lodówki na godzinę.Jedną część wylepić dno blaszki wyłożonej pergaminem.
• 2. Masa jabłkowa:
  Jabłka obieramy ze skórki, trzemy na tarce jarzynowej o grubych oczkach, skrapiamy sokiem z cytryny, dodajemy szczyptę mielonych goździków oraz cynamonu i cukier, dusimy na wolnym ogniu mieszając kilka minut.Studzimy.
• 3. Na wylepione ciasto kruche wykładamy zimną masę jabłeczną wygładzamy łyżką, pozostałe ciasto rwiemy na kawałki spłaszczamy i przykrywamy jabłka.Wkładamy do nagrzanego do 180*c piekarnika i pieczemy około 45 minut.Studzimy przy uchylonych drzwiczkach piekarnika.Przed podaniem oprószamy pudrem, podajemy.