Kruche ciasto z budyniem i wiśniami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Wiśnie umyć i odpestkować. Odstawić.
2.Składniki na ciasto zagnieść, zawinąć w folię spożywczą i zostawić na 2 godziny w lodówce.
Przygotować budyń: 3/4 porcji mleka zagotować z masłem i cukrem, do reszty dodać mąkę ziemniaczaną i żółtko ( miksuję blenderem).
Miksturę wlać na gotujące się mleko i mieszać trzepaczką ( cały czas gotując) przez ok. 2 minuty- do zgęstnienia.
3.Wyjąć ciasto z lodówki. Podzielić na 2 części, pierwszą wylepić spód formy, wyłożyć na nią wydrylowane wiśnie i budyń, drugą częścią ciasta przykryć wierzch .
Piec 30 minut w 200 stopniach C.
Komentarze