Kruche ciasteczka
- 60 min
Mała słodkość na jesienne wieczory.
- 60 min
Składniki:
- Ciasto:
- 1 kostka margaryny
- 3 szklanki mąki
- pół szklanki cukru
- 1 cukier waniliowy
- 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 jajko
- 1 żółtko
Lukier:
- 1 białko
- ok.1,5 szklanki cukru pudru
Kruche ciasteczka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Wszystkie składniki zagnieść w misce. Ciasto włożyć na ok. 30 min. do zamrażarki. Na posypanej mąką stolnicy, rozwałkować ciasto (ok.4 mm), następnie wykrawać foremkami ciasteczka. Piec na blasze wyłożonej papierem do pieczenia w nagrzanym piekarniku 200 stopni przez ok.10 min. Lukier: białko ubij delikatnie mikserem, tylko tak aby się lekko spieniło. Następnie dodaj cukier puder i ucieraj razem z białkiem. Lukier powinien być gładki i lśniący.
Porady
Jeśli lukier jest za gesty dodaj trochę wody (dosłownie 1/4 nakrętki po wodzie)
Podobne przepisy
Komentarze