Królik w winie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Królika myjemy, kroimy w kawałki. Czosnek obieramy i przeciskamy przez
praskę. Oliwę, wino i sok mieszamy z majerankiem, rozmarynem i czosnkiem.
Wsypujemy sól i pieprz.
2.Mięso wkładamy do rękawa do pieczenia. Wlewamy zalewę. Schładzamy
12 godzin. Od czasu do czasu potrząsamy.
3.Królika pieczemy ok. 2 godzin w temp. 180 °C. Podajemy np. z ziemniakami
posypanymi ziołami.
Komentarze