Tradycyjny królik w marchewce, czosnku i musztardzie
- 60 min
Składniki:
- 2 duże i 2 małe udka z królika
4 ząbki czosnku
2 łyżki oliwy z oliwek
4 marchewki
4 listki laurowe
5 ziarenek ziela angielskiego
sól wedle uznania
1 łyżeczka kurkumy
2 łyżki musztardy
Wystaw ocenę:
4.5 (160 ocen)
Zobacz również:
Dania główneTradycyjny królik w marchewce, czosnku i musztardzie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Na patelni rozgrzewamy oliwę i wrzucamy zgnieciony i posiekany czosnek. Gdy czosnek się lekko posmaży i pojawi się piękny zapach kładziemy udka z królika. Przyrumieniamy z obu stron i podlewamy 1 szklanką wody. Przykrywamy i dusimy około 10 minut. Następnie dodajemy listki, ziele angielskie, solimy i posypujemy kurkumą. Dusimy następne 10 minut. Marchewki obieramy , myjemy i kroimy w plasterki. Dodajemy do królika i dusimy 25 minut. Na koniec musztarda smarujemy udka i przykrywamy jeszcze na 15 minut. Podajemy z lampką wina, pieczywem i sałatkami.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Królik
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze