Królik duszony z warzywami
- 15 min
Lekkie a zarazem bardzo pożywne danie,którym zachwyci się każdy
- 15 min
Składniki:
- Tuszka królika,2 łyżki mąki,szklanka oliwy,2 łyżki masła,cebula, pół pęczka zielonej pietruszki,kawałek selera,1 marchew,tymianek,liśc laurowy,rozmaryn,szklanka białego wina,2 pomidory,sól,pieprz.
Wystaw ocenę:
4.5 (199 ocen)
Zobacz również:
Dania główneKrólik duszony z warzywami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Królika pokroić na części,dobrze osuszyć i obtoczyć w mące.Obsmażyć na rozgrzanym maśle z oliwą.Gdy będzie obrumieniony,przełożyć do garnka,przelać tłuszcz,dodać posiekaną cebulę i pietruszkę,oraz utarty seler i marchew.Posypać ziołami,zalać winem i dusić na słabym ogniu.Dodać pokrojone na cząstki pomidory i kilka ziaren pieprzu.Dusić jeszcze około 1 godziny.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze