Ciasto Królewna Śnieżka

4.5 (161 ocen)

Królewna Śnieżka to orzeźwiające ciasto bez pieczenia. To deser o nieziemskim smaku i pięknym wyglądzie. Jestem pewna, że nikt nie oprze się urokowi Królewny Śnieżki.

Składniki:

  • 30 dag herbatników maślanych,
    30 dag jogurtu naturalnego,
    25 dag cukru pudru,
    3 limonki plus 1 do dekoracji
    2 tabliczki białej czekolady,
    10 płaskich łyżeczek żelatyny,
    40 dag śmietany 30 %,
    40 dag niesłodzonego mleczka kokosowego,
    10 łyżek konfitury pomarańczowej,
    2 szczypty imbiru,
    galaretka "owoce leśne",
    bita śmietana do dekoracji
Wystaw ocenę:

4.5 (161 ocen)

Ciasto królewna śnieżka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Wykonujemy dno do deseru z herbatników i białej czekolady 1. 15 dag herbatników rozgniatamy wałkiem. Czekoladę łamiemy i rozpuszczamy w ciepłej kąpieli wodnej. Następnie pokruszone herbatniki dodajemy do rozpuszczonej czekolady i dokładnie mieszamy. Wykładamy dno tortownicy o średnicy 26 cm. Gdy masa z herbatników ostygnie, smarujemy ją wcześniej wymieszaną z imbirem konfiturą pomarańczową i odstawiamy do lodówki.
  • Wykonujemy krem z limonką oraz mleczkiem kokosowym i dodajemy ubitą śmietanę. 2. Limonki myjemy i jedną odkładamy do dekoracji. Z trzech zcieramy skórkę i wyciskamy sok. Jogurt mieszamy z mleczkiem kokosowym, cukrem, sokiem i skórką z limonek. Żelatynę namaczamy w małej ilości zimnej wody. Czekamy aż napęcznieje. Następnie namoczoną żelatynę podgrzewamy, łączymy z masą kokosową. Odstawiamy. Potem śmietanę ubijamy na sztywno, dodajemy do przygotowanej masy i dokładnie mieszamy.
  • Masę wykładamy do tortownicy i umieszczamy w niej połamane herbatniki 3. Następnie przygotowany krem wykładamy do tortownicy. Resztę herbatników łamiemy na kawałki i umieszczamy w masie.
  • Wylewamy galaretkę, dekorujemy deser bitą śmietaną i plasterkami limonki 4. Galaretkę rozpuszczamy w szklance wody. Studzimy. Wylewamy na krem. Gdy galaretka zastygnie, deser dekorujemy bitą śmietaną i plasterkami limonki. Ciasto odstawiamy na noc do lodówki, żeby się "przegryzło". Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Biała czekolada Herbatniki Limonka Mleko kokosowe

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować