Król Lew
Tort został zrobiony dla małej M. z okazji jej drugich urodzin. Pieczenie jest moją pasją od wielu lat. Swoimi przepisami dzielę się na blogu: http://just-bake.blogspot.com
Składniki:
- ciasto:
4 jaja
1 szkl cukru
1 szkl mąki pszennej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżki cukru waniliowego
3 łyżki oleju
krem śmietankowy:
250 g serka mascarpone
200 ml śmietany kremówki
3 łyżeczki żelatyny
4-5 łyżek cukru pudru
krem czekoladowy:
2 tabliczki czekolady gorzkiej
2/3 szklanki mleka
2/3 szklanki cukru
2 kostki masła
2 płaskie łyżki ciemnego kakao
dżem porzeczkowy
4.5 (165 ocen)
Król lew - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto: żółtka oddzielić od białek. Białka ubić na sztywno, dodać cukry i miksować do ich rozpuszczenia. Dodawać stopniowo żółtka. Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia i nie przerywając ucierania dodawać ją stopniowo do masy. Dokładnie wymieszać. Na koniec wlać olej. Ciasto wylać do tortownicy o średnicy 22 cm (dno formy wyłożyć pergaminem). Wstawić do nagrzanego pieca i piec przez ok 25-30 min. w temp. 180 st C. Ostudzić, przekroić na 3 blaty.
Krem śmietankowy: kremówkę ubić, wlać rozpuszczoną we wrzątku i ostudzoną żelatynę, kolejno dodawać cukier puder. Na koniec delikatnie domieszać serek.
Krem czekoladowy: mleko zagrzać z cukrem (nie gotować!) dodać połamaną czekoladę, zdjąć z ognia i rozpuścić. Ostudzić. Masło ubić do białości, dolać masę czekoladową, kakao i wymieszać.
Pierwszy blat nasączyć dowolnym ponczem (np. mocna, dobrze posłodzona herbata z cytryną), posmarować cienko dżemem, położyć połowę kremu czekoladowego i przykryć drugim blatem, który też nasączyć. Wyłożyć połowę kremu śmietankowego i przykryć trzecim blatem, który również nasączyć. Wierzch i boki tortu przykryć pozostałym kremem śmietankowym (można do masy dodać łyżeczkę kakao, wtedy lew nie będzie biały). Z pozostałego kremu czekoladowego za pomocą szprycy cukierniczej utworzyć grzywę. Oczy, nos, wąsy, koronę i inne dekoracje zrobić wedle uznania.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
20% rabatu na wszystkie produkty nieprzecenione z wyłączeniem marki HKliving. Oferta dostępna na dutchhouse.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 389,99 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 311,99 zł.
Rabat do -30% na wybrane nowości z kolekcji Wiosna/Lato 2024 i wiele więcej! Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na gomez.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Produkt widoczny na zdjęciu nie jest objęty rabatami.
Moda ORSAY oferuje każdej kobiecie możliwość poczucia się sobą niezależnie od sytuacji, nastroju czy rozmiaru ubrania. Skorzystaj z dodatkowej 20% zniżki na wszystko w sklepach stacjonarnych i na orsay.pl. Zniżka nie dotyczy bonów podarunkowych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 499 zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.falconeri.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze