Krokiety ziemniaczane z kiełbasą

4.5 (180 ocen)

  • 45 min

Wyśmienicie smakują ze szklanką ciepłego barszczu

  • 45 min

Składniki:

  • -1kg ziemniaków
    -200g kiełbasy
    -3 cebule
    -2 jajka
    -6 łyżek mąki ziemniaczanej
    -pół pęczka natki pietruszki
    -szczypta soli
    -pół łyżeczki pieprzu
    -łyżeczka ziół prowansalskich
    -pół łyżeczki gałki muszkatołowej
    -bułka tarta do panierki
    -olej do smażenia
Wystaw ocenę:

4.5 (180 ocen)

Zobacz również:

Dania główne

Krokiety ziemniaczane z kiełbasą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Krokiety ziemniaczane z kiełbasą 1. 1.Ziemniaki ugotować i przecisnąć przez praskę. Cebulę i kiełbasę pokroić w drobną kosteczkę i podsmażyć na oleju. Ziemniaki wymieszać z cebulą kiełbasą dodać jajka mąkę posiekaną natkę pietruszki i przyprawić solą pieprzem ziołami prowansalskimi i gałka muszkatołową.Wszystko razem wymieszać. Jeżeli ciasto za bardzo się klei trzeba dodać jeszcze więcej mąki. Z farszu uformować walec i pokroić na mniejsze kawałki tak aby powstały krokiety. Każdy z krokietów obtoczyć w bułce tartej i smażyć na oleju.

Porady

Krokiety lepiej się formują jeżeli farsz wcześniej schłodzi się w lodówce

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować