Krokiety ze szpinakiem i fetą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Jajka miksujemy z solą. Stopniowo na przemian dodajemy mąkę i mleko. Masę
mieszamy z oliwą i na suchej patelni smażymy cienkie naleśniki.
2.Szpinak rozmrażamy. Fetę kroimy w kostkę. Cebulę obieramy, siekamy i smażymy na oleju. Gdy zacznie się rumienić, dodajemy szpinak i odparowujemy. Studzimy. Następnie dodajemy fetę. Doprawiamy pieprzem.
3.Na środek każdego naleśnika nakładamy po 2 łyżki farszu. Formujemy krokiety. Zanurzamy w rozkłóconych jajkach i obtaczamy w bułce. Smażymy
na oleju z obu stron.
Komentarze