Krokiety z serem i ziemniakami

4.5 (146 ocen)

  • 60 min

Krokiety z "ruskim" nadzieniem

  • 60 min

Składniki:

  • 115 g mąki pszennej
    szczypta soli
    1 jajko
    300 ml zmieszanego mleka z wodą
    olej do smażenia
    1 jajko
    100 g bułki tartej
    nadzienie:
    1 cebula, posiekana
    225 g białego sera, zmielonego
    4 ugotowane ziemniaki, zmielone
    1 łyżka oleju
    sól i pieprz
Wystaw ocenę:

4.5 (146 ocen)

Zobacz również:

Dania główne Krokiety Naleśniki

Krokiety z serem i ziemniakami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Zrób ciasto naleśnikowe mieszając mąkę, sól, jajka i mleko z wodą w blenderze na gładką masę. Odstawić na 15 minut.
    Ziemniaki ugotować w mundurkach dzień wcześniej. Przemielić razem z serem. Cebulę pokroić w kostkę i usmażyć na złoty kolor. Wymieszć z serem i ziemniakami. Dobrze doprawić solą i pieprzem. Można dodać szczyptę mięty.
    Upiec około 10 naleśników na dobrze rozgrzanej patelni. Nałożyć 2 łyżki nadzienia na środku każdego naleśnika i zwinąć. Panierować w lekko rozbitym jajku a następnie w bułce tartej. Smażyć na patelni, aż będą złote.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Ziemniaki Ser biały

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować