Krokiety z serem i ziemniakami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Zrób ciasto naleśnikowe mieszając mąkę, sól, jajka i mleko z wodą w blenderze na gładką masę. Odstawić na 15 minut.
Ziemniaki ugotować w mundurkach dzień wcześniej. Przemielić razem z serem. Cebulę pokroić w kostkę i usmażyć na złoty kolor. Wymieszć z serem i ziemniakami. Dobrze doprawić solą i pieprzem. Można dodać szczyptę mięty.
Upiec około 10 naleśników na dobrze rozgrzanej patelni. Nałożyć 2 łyżki nadzienia na środku każdego naleśnika i zwinąć. Panierować w lekko rozbitym jajku a następnie w bułce tartej. Smażyć na patelni, aż będą złote.
Komentarze