Krokiety z pieczarkami,ogórkiem i serem.

4.5 (179 ocen)

Bez mięsne krokiety o ciekawym smaku.

Składniki:

  • Naleśniki:
    szklanka mąki
    2 jajka
    1 szklanka mleka
    1 szklanka wody gazowanej
    2 łyżki oleju
    sól

    Farsz:
    8 pieczarek
    1 duża cebula
    1 ogórek wężowy
    15 dkg sera żółtego
    pieprz ziołowy
    sól ziołowa
    1/2 kostki masła

    jajko, bułka tarta do panierowania
    tłuszcz do smażenia
Wystaw ocenę:

4.5 (179 ocen)

Zobacz również:

Dania główne Krokiety

Krokiety z pieczarkami,ogórkiem i serem. - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Naleśniki: Wszystkie składniki miksujemy i odstawiamy pod przykryciem na 20 min. Na rozgrzaną i natłuszczona patelnie wylewamy partiami ciasto i smażymy cienkie naleśniki.

  • 2. Farsz: Pieczarki sparzamy gorącą wodą. W rondlu roztapiamy masło i wrzucamy pokrojoną w kostkę cebulkę, gdy sie lekko przyrumieni dodajemy pokrojone w kostkę pieczarki. Smażymy ok 20 min aż pieczarki sie zrumienią. Dodajemy pokrojonego w kostkę ogórka oraz drobna starty ser, mieszamy przyprawiamy pieprzem ziołowym oraz solą ziołową .
  • 3. Na naleśnikach rozsmarowujemy po łyżce farszu zwijamy krokiety, obtaczamy w rozkłuconym jajku oraz bułce tartej, smażymy na oleju. Układamy na ręczniku papierowym aby odsączyć z tłuszczu
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Ogórek

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Obiad

Podobne przepisy

To może cię zainteresować