Krokiety z parówką i pieczarkami
Składniki:
- Naleśniki:
1 szkl mleka
1 szkl wody
1 1/2 szkl mąki
2 jajka
szcz. soli
Farsz:
1 cebula
35 dag pieczarek
sól, pieprz
8 małych parówek
8 plastrów żółtego sera
olej do smażenia
Panierka:
1 szkl bułki tartej
1 jajko
2-3 łyżki mleka
Wystaw ocenę:
4.5 (177 ocen)
Krokiety z parówką i pieczarkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Składniki na naleśniki zmiksować i odstawić na pół godziny. Po tym czasie usmażyć naleśniki.
- 2. Na 2 łyżkach oleju przesmażyć pokrojoną w kostkę cebulę. Pieczarki oczyścić, umyć i zetrzeć na tarce na dużych oczkach. Dodać do cebulki, doprawić do smaku i smażyć do czasu aż płyn odparuje. Przestudzić. Na każdym naleśniku ułożyć pieczarki, plaster sera i parówkę. Zwinąć krokiety. W miseczce rozbełtać jajko z mlekiem. Krokiety zanurzać w jajku a następnie obtaczać w bułce tartej. Smażyć z każdej strony na rozgrzanym oleju.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze