KROKIETY Z MĄKI RAZOWEJ Z WARZYWAMI

0 (0 ocen)

  • 60 min

Polecam

  • 60 min

Składniki:

  • CIASTO:

    4 łyżki mąki razowej

    pół łyżki pestek słonecznika

    pół łyżki pestek dynia nasiona

    pół szklanki maślanki

    1 jajko

    woda gazowana do uzyskania pożądanej konsystencji

    szczypta soli

    FARSZ:

    pół czerwonej papryki

    pół małej cebuli

    mały pomidor

    połowa małego bakłażana

    2 garście szpinaku

    2 łyżki serka wiejskiego

    2 łyżki gęstego jogurtu


Krokiety z mąki razowej z warzywami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. CIASTO:
    Rozmieszaj jajo,dodaj maślankę,przesiej mąkę do miski.
    Całość dokładnie wymieszaj.
    Aby otrzymać pożądaną konsystencję,dodawaj wodę gazowaną.
    do powstałej masy dodaj szczyptę soli,pestki dyni i słonecznika.
    wszystko dokładnie wymieszaj i smaż naleśniki na patelni niewymagającej użycia oleju.
  • 2. FARSZ:

    Cebulę pokrój w półkrążki ,podsmaż na jasnozłoty kolor.Na patelnię wrzuć też szpinak,odrobinę czosnku,paprykę ,bakłażana oraz pomidora obranego ze skórki.
    Dodaj odrobinę jogurtu i serek wiejski,wszystko podduś razem,dopraw do smaku solą i pieprzem.
    Wyłóż farsz na naleśniki i zwiń jak krokiety.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy