Krokiety z kalafiorowym farszem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Kalafior gotujemy do miękkości. Dzielimy na małe różyczki
Mięso podsmażamy razem z cebulą pokrojoną w kostkę. Dodajemy różyczki, smażymy na złoty kolor. Dodajemy masło i przyprawy.
2.Pęczak gotujemy 15 min w osolonej wodzie, po tym czasie odstawiamy na kwadrans w ciepłe miejsce.
3.Składniki na naleśniki łączymy, miksujemy tak aby powstało gładkie ciasto.
Smażymy cienkie placki.
W każdy naleśnik nakładamy dużą łyżkę farszu, zwijamy w rulon.
4.Obtaczamy w jajku roztrzepanym potem w bułce, chwilę podsmażamy.
Porady
Podajemy z surówką i dipem czosnkowym lub ogórkowym
Komentarze