Krokiety z farszem mięsno grzybowym
- 60 min
Wasze ulubione krokiety z mięsem oraz z kapustą i grzybami teraz można połączyć w wyjątkowy smak mięsa i leśnych grzybów.
- 60 min
Składniki:
- Naleśniki:
• Mleko – 1 litr
• Mąka – 2, 3 szklanki
• Jajo
• Szczypta soli
• Kawałek słoniny wędzonej
Farsz:
• Ok. pół kg mięsa ugotowanego obojętnie jakiego - chudego (najlepiej z rosołu)
• Ok. pół kg leśnych grzybów
• Cebula 1 lub 2
• Przyprawy: sól, pieprz, maggi itp.
• Pęczek zielonej pietruszki
• Masło do podsmażenia grzybów
Dodatkowo:
bułka tarta
jajo
olej do smażenia
4.5 (141 ocen)
Krokiety z farszem mięsno grzybowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Do garnka wlewamy mleko dodajemy jajko i szczyptę soli. Dodajemy mąkę i miksujemy. Konsystencja powinna być podobna do śmietanki więc dodajemy „na oko” mąki gdy jest za rzadkie lub WODY gdy jest za gęste.
Rozgrzewamy mocno patelnie i smarujemy kawałkiem słoniny wędzonej wylewamy małą porcję ciasta naleśnikowego, smażymy krótko z obu stron. Po każdym naleśniku patelnię przesmarowujemy słoninką.
Ta porcja wystarcza na ok. 20 -30 naleśników w zależności od grubości.
-
2.
Farsz:
Mięso mielimy. Grzyby drobno kroimy. Na maśle szklimy drobno pokrojoną cebulę i dodajemy grzyby, podsmażamy kilka minut. Mieszamy dokładnie mięso, grzyby i drobniutko posiekaną pietruszkę. Przyprawiamy do smaku wg uznania.
Na naleśnika nakładamy porcję farszy i zwijamy na prostokąt jak na zdjęciu, panierujmy w jajku i bułce tartej. Smażymy z obu stron.
Porady
Najlepiej jeśli mięso będzie mieszane - tak jak do rosołu królewskiego. Po trochu wieprzowiny, wołowiny i drobiu. U nas zawsze po niedzielnym rosole wykorzystuję mięso to tego typu farszów.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 100 zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.tezenis.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.
Oferta dostępna na sephora.pl i w aplikacji. Nie łączy się z innymi przecenami i kodami rabatowymi. Nie obejmuje kosztów przesyłki, zakupu kalendarzy adwentowych, kart upominkowych oraz produktów marek znajdujących się pod linkiem: sephora.pl/wykluczenia. Dotyczy wszystkich form dostawy, w tym Click&Collect. Szczegóły na stronie.
Odbierz rabat -20% na naszyjniki złote oraz -20% na bransoletki srebrne. Rabat nie łączy się z innymi. Oferta i szczegóły promocji dostępne w salonach stacjonarnych i na jubilerschubert.pl.
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat do 40% na wszystkie produkty ze specjalnej zakładki www.pakamera.pl/szalenstwozakupow. Odkryj niepowtarzalne produkty polskich marek w wyjątkowych cenach i ciesz się zakupami. Rabat łączy się z innymi promocjami i kodami. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena bransoletki ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 129 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 103 zł.
Pozostałe produkty widoczne na zdjęciu nie są objęte rabatami
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Kartacze z farszem mięsno-grzybowym
Syte ,ziemniaczane kluchy zwane także cepelinami z soczystym mięsno-grzybowym farszem . Odpowiednio szare takie jakie powinny być i smakować.Pochwała Babci była bezcenna bo to Ona zawszę robi najlepsze na świecie i zwie pierogami,a zaś mama pyzami :)Dodam jeszcze to mój wielki debiut :)
Krokiety z ruskim farszem
Naleśniki często goszczą na stole u mnie w domu. Zarówno na słono, jak i na słodko, na śniadanie, obiad czy kolacje. Są podstawą wielu przygotowywanych przeze mnie dań. Ostatnio jednak objadamy się krokietami z farszem do pierogów ruskich. Krokiety z ruskim farszem są pyszne i sycące. Polecam!
Komentarze