Krokiety kurkowe
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- naleśniki
1 szklanka wody
mąka
1 jajko
1 płaska łyżeczka soli
1 łyżka oleju
farsz
200 g kurek
1 pojedynczy filet z kurczaka
3 cebule
sól, pieprz
1 łyżka masła klarowanego
do panierowania:
1 jajko
bułka tarta
sól, pieprz, słodka papryka
Wystaw ocenę:
5 (170 ocen)
Krokiety kurkowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kurki oczyścić, pokroić i odgotować przez 2 minuty w osolonym wrzątku.
- 2. Fileta pokroić w drobną kostkę, obsypać solą i pieprzem i obsmażyć na maśle. Dodać posiekaną cebulę, a kiedy się zeszkli - kurki. Doprawić dolą i pieprzem, smażyć jeszcze 3-4 minuty.
- 3. Przygotować naleśniki, maki dodać tyle, aby uzyskać ciasto o odpowiedniej konsystencji. Usmażyć 5 dużych naleśników. Na środek każdego nałożyć farsz, zwinąć, panierować w jajku i bułce, obsmażyć na złoto. Smacznego :)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze