500 g krewetek tygrysich
3 łyżki mąki ziemniaczanej
1 szklanka mąki pszennej
½ łyżeczki chilli
1 szklanka wody
1 jajko
½ łyżeczki soli
½ łyżeczki proszku do pieczenia
olej rzepakowy do głębokiego smażenia
Krewetki w chrupiącej tempurze - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.W misce łączymy ze sobą mąkę pszenną, chilli, wodę, jajko, sól i proszek do pieczenia. Dobrze mieszamy na jednolitą masę. Krewetki obieramy ze skorupek osuszamy i oprószamy mąką ziemniaczaną. Każdą krewetkę maczamy w cieście, delikatnie wkładamy do rozgrzanego głębokiego oleju. Smażymy na złoty kolor. Po wyjęciu kładziemy na papierowe ręczniki. Gotowe
Komentarze