Dzięki kilku prostym składnikom można wyczarować danie, które zaspokoi nawet najbardziej wyszukane podniebienie.
30 min
Składniki:
brokuł ok. 400 g
szynka gotowana 200 g
cebula średniej wielkości
serek topiony(u mnie o smaku śmietankowym) 100 g
2-3 łyżki śmietany 18%
makaron ok 200 g
sól i pieprz do smaku
olej 1-2 łyżki
Kremowy makaron z szynką i brokułem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu. Brokuł dzielimy na male różyczki i wkładamy do gotującej się lekko osolonej wody na ok. 5 minut(gotujemy pod przykryciem).
2.Cebulę siekamy i podsmażamy na oleju aż się zeszkli. Wtedy dodajemy pokrojoną w paseczki szynkę. Podsmażamy 2-3 minutki.
3.Serek topiony mieszamy ze śmietaną do uzyskania jednolitej masy. Najlepiej blenderem albo ręczną trzepaczką. Tak przygotowany sos wlewamy do szynki i cebuli. Trzymamy ok 3 minut na ogniu, często mieszając - doprawiamy do smaku i dodajemy brokuły.
4.Na koniec dodajemy makaron, mieszamy i danie gotowe.
Porady
Jeśli jesteś wegetarianinem, zrezygnuj z szynki - bez niej danie również smakuje wybornie.
Komentarze