Kremówka Zakopiańska
Podobną kremówkę jadłam w kawiarni będąc na urlopie w Zakopanym, była tak smaczna że musiałam ją upiec. Przyznam szczerze że lepszej kremówki nie jadłam, prawdziwa uczta dla podniebienia.
Składniki:
- Biszkopt jasny:
0,5 szklanki mąki pszennej
1/3 szklanki cukru
2 jajka
0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
Biszkopt ciemny:
3/4 szklanki mąki pszennej
3 łyżki kakao
3/4 szklanki cukru
4 jajka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Masa budyniowa:
0,5 litra mleka
2 żółtka
3 łyżki mąki pszennej
2 łyżki mąki ziemniaczanej
0,5 szklanki cukru
100 gram masła
Masa śmietanowa:
0,5 litra śmietany 36%
3 łyżki cukru pudru
100 ml. likieru waniliowego
2 śmietan-fiksy
Dodatkowo:
Cukier puder
Papier do pieczenia
Forma 25x40 cm.
4.99 (162 ocen)
Kremówka zakopiańska - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Przygotowujemy jasny biszkopt, białka ubijamy na sztywno, ubijając wsypujemy stopniowo cukier oraz dodajemy po żółtku, na końcu dodajemy mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia, delikatnie mieszamy. Formę wykładamy papierem do pieczenia, wykładamy masę i wstawiamy do piekarnika, pieczemy przez 10 minut w temperaturze 180 stopni.
- 2. Ciemny biszkopt przygotowujemy w ten sam sposób co jasny tylko dodajemy kakao i pieczemy przez 25 minut w temperaturze 180 stopni. Z mleka odlewamy pół szklanki, resztę zagotowujemy z cukrem i masłem, do pozostałego mleka wsypujemy mąkę i dodajemy żółtka, miksujemy i wlewamy do gotującego się mleka, gotujemy budyń. Gorący wylewamy na ciemny biszkopt, pozostawiamy do ostudzenia.
- 3. Śmietanę ubijamy na sztywno, dodajemy cukier puder wymieszany z śmietan-fixami oraz likier waniliowy, delikatnie miksujemy. Masę wykładamy na zimną masę budyniową, przykrywamy jasnym biszkoptem i wstawiamy do lodówki. Przed podaniem biszkopt posypujemy cukrem pudrem.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Biszkopty
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat do -30% na wybrane nowości z kolekcji Wiosna/Lato 2024 i wiele więcej! Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na gomez.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Produkt widoczny na zdjęciu nie jest objęty rabatami.
Rabat dotyczy całej kolekcji dostępnej na www.doctornap.com i łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Rabat do 70% na wybraną ofertę bielizny i dodatków dostępną na intymna.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 149,99 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 89,99 zł
Rabat 30%* od 299 złotych i prezent** od 499 złotych w salonach Estēe Lauder oraz na www.esteelauder.pl. *Wykluczenia: linia AERIN, Luxury Collection, Re-Nutriv, zestawy, nowości, produkty mini i przecenione. Nie łączy się z innymi rabatami. **Oferta ważna do wyczerpania zapasów. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Domowa kremówka waniliowa
Podaje wam dziś przepis na przepyszną kruchutką waniliową kremówkę z przepysznym kremem, krem umywa się od sklepowych. Nie zajmuje dużo czasu a radość domowników ogromna gdy znika z talerzy, upiekłam wczoraj i zniknęła w locie. Dodatkowo udekorowałam ją bitą śmietaną. Moja kremówka nie stężała do końca...
Biszkoptowa kremówka
Ciasto rozpływa się w ustach, a to za sprawą bardzo delikatnego kremu. Krem jest niezwykle delikatny bowiem zawiera dużo żółtek, a masa śmietanowa dopełnia słodkiego efektu. Jeśli nie mamy czasu na przygotowywanie ciasta francuskiego to kremówka na biszkopcie to dla nas świetne rozwiązanie.
Kremówka w biszkopcie
Smaczna nieziemsko kremówka w dwóch biszkoptach otulona bitą śmietaną, baza kremówki to pyszny krem żółtkowy dzięki niemu ciasto rozpływa się w ustach. Idealne dla amatorów ciast z kremem, ciasto wychodzi wysokie i jest bardzo podzielne, idealne na każdą okazję... gorąco polecam :)
Komentarze