Kremówka orzechowa
- 2 godz.
Składniki:
- ciasto (na blachę 20x36 cm):
28 dag mąki pszennej
28 dag masła
2 żółtka
4 łyżki zimnej wody
wkładka orzechowa:
20 dag zmielonych orzechów włoskich
20 dag cukru kryształu
6 jajek
szczypta soli
dodatkowo:
cukier puder do posypania
Wystaw ocenę:
4.5 (159 ocen)
Kremówka orzechowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mąkę wysiekać z masłem, dodać pozostałe składniki – wyrobić ciasto, podzielić na dwie części i włożyć na godzinę do lodówki.
-
2.
Białka oddzielić od żółtek i ubić na sztywno ze szczyptą soli, dodawać powoli cukier ciągle ubijając. Następnie na niskich obrotach wmiksować żółtka. Łyżką domieszać orzechy.
-
3.
Ciasto rozwałkować na wyłożonej papierem do pieczenia blaszce, wylać orzechy i przykryć drugim ciastem. Piec ok. 30 w temp. 170 stopni. Ciasto po upieczeniu posypać cukrem pudrem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Orzechy
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze