Kremówka
- 1 godz. 20 min
Kremówka na kruchym cieście z masą budyniową
- 1 godz. 20 min
Składniki:
- Ciasto
- 2 1/2 szklanki mąki
- 1 szklanka cukru pudru
- 100 g margaryny
- 100 g śmietany
- 10 g amoniaku
- 2 żółtka
- 1 jajko
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
Masa
- 4 szklanki mleka
- 1/2 szklanki mąki
- 1 1/3 szklanki cukru
- 300 g margaryny
- 3 jajka
- 1 cukier waniliowy
Dodatki
- cukier puder do posypania
Kremówka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto
Wszystkie składniki połączyć zagnieść jednolite ciasto. Gotowe ciasto dzielimy na 3 części rozwałkować cienko placek. Blachę o wymiarach (24-24) smarujemy margaryną. Wykładamy placek - każdy pieczemy osobno ok. 15 minut w temp 170 ( na złoty kolor) -
2.
Masa
W 3/4 szklanki mleka dokładnie rozmieszać cukier, mąkę, jajka i cukier waniliowy. Płyn wlać na gotujące się pozostałe mleko - zagotować. Margarynę utrzeć, dodawać stopniowo ostudzoną masę - 3. Placki przełożyć masą odłożyć do zastygnięcia masy - przed podaniem posypać ciasto cukrem pudrem.
Porady
Takie blaty upieczonego ciasta można też przełożyć inną masą, dżemem dowolnie według upodobań
Komentarze